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Kulinarische Weinverkostung

Zum Saale-Unstrut-Wein noch das passende Menü

Im Gewölbe der Weinschänke werden dazu drei Saale-Unstrut-Weine und einen Sekt degustiert. Passend dazu reicht unsere Küche feinste Speisen in Form eines Drei-Gang-Menü, alles auf einander abgestimmt.

Unseres tradionelles Weinmenü:

1. Gang:

Gefüllte Weinblätter an frischem Salat

 

2. Gang:

Feinste Schweinemedaillons in Kräuterkruste
mit edler Weißweinsoße und Reis

 

3. Gang:

Himmlische Weintrauben-Creme

 

Für die Dauer von ca. zwei Stunden werden die Gäste in die Welt des Weines abtauchen und so manches über den Wein und die Kunst des Winzers erfahren. Aber auch, wenn der letzte Tropfen ausgetrunken ist, muss aber noch niemand nach Hause fahren. Auf Wunsch können die Gäste noch verweilen und sich vom Gesinde der Burgwirtschaft mit allerei Getränken versorgen lassen.

Preis: 36,90 Euro pro Person

Mindestteilnehmer: 15 Personen
Leistungen: Verkostung von 3 Weinen und 1 Sekt, Moderation, Drei-Gang-Menü

 

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